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韓式涼麵
容媽最近認識兩位韓國媽媽,一位在市場擺攤一位開了韓國小餐館,時常串門子後讓容媽愛上韓式料理,今天要做一道韓國小餐館沒賣的韓式涼麵。
韓式涼麵其實蠻簡單的,韓國媽媽每次都說愛吃甚麼就加什麼, 容爸說:隨便加,但是別像拌飯一樣感覺很像把我當作XX在餵.... 
無言
涼麵及配料
配料今日準備-小黃瓜,黃豆芽,韓式泡菜,海帶芽,牛蒡絲,溫泉蛋,滷牛腱很豐富歐!
煮麵
煮麵好後須用冷水沖洗過麵才會變的Q彈有嚼勁
煮好麵加上配料及酸甜湯汁就完成了,
吃的時候要用剪刀將涼麵剪一下比較好入口. 韓式涼麵真的非常Q彈歐!
看到冰塊嗎?
容媽第一次在韓國餐廳點這道涼麵時,端上來時就是在冰塊湯,
酸甜辣冰,夏天真的清爽好入口,真的好吃極了看起來也豪華多了,
日式涼麵就感覺非常樸素,容家夏天超愛吃日式涼麵,簡單又好吃.
但是某日鄰居來訪,看到桌上一鍋素麵,一碟蛋絲,一碟海苔絲,一碟小黃瓜
加上每人一小杯醬油,….
第二天社區媽媽就告訴我:小孩正在發育,三餐要吃好一點 …….. (無言…..)
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